UNA GRANJA DE CULTIVO ECOLÓGICO

Nuestra finca ocupa 700 hectáreas en lo alto de la Serranía de Ronda, en Andalucía; un terreno ondulado que va desde peñascos rocosos y robles antiguos hasta olivares y almendros, pasando por verdes valles salpicados de plantaciones, huertas ecológicas y un viñedo. Tenemos ovejas y cabras, ganado de razas poco comunes y en peligro de extinción como la vaca pajuna, gallinas y abejas, criamos caballos lusitanos de raza, y nos ayudamos de un equipo de caballos de tiro alemanes, mulos y burros para trabajar la tierra.

Nuestro enfoque de la agricultura es abierto y experimental; una mezcla de tradición e innovación, pero basado en principios de diseño de permacultura. Los mismos principios son la base de todo lo que hacemos en La Donaira, desde la educación ecológica y el diseño de las estancias hasta los festivales artísticos colaborativos. Y el ir y venir de voluntarios, expertos e invitados de todas las profesiones y condiciones sociales trae un pensamiento fresco –una especie de policultura filosófica que siembra nuevas ideas brillantes sobre mejores maneras de hacer las cosas en todas las áreas de la vida.

Galería La Granja
Más: Historia y enfoque

 “We are all farmers by proxy.”

EO Wilson